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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
金桔果汁饮料配方的加工工艺

金桔果汁饮料配方的加工工艺

金桔,又名金钱桔,品种主要有罗浮、金弹金桔皮厚有香气,果肉酸钳,富含挥发油、果糖、果胶、维生素等,其不仅营养丰富、风味独特的特点,同时具有促进消化液分泌、排除体内积气、祛痰、镇咳等医…

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金樱子乳酸饮料配方的工艺研究

金樱子乳酸饮料配方的工艺研究

金樱子果别名山石榴、糖罐子、黄茶瓶、灯笼果,为蔷薇科植物金樱子成熟的果实,广泛分布于江苏、浙江、安徽、江西、湖南、四川、福建、广东、广西等地区.金樱子果含有丰富的糖类(还原糖50-60%)和…

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莲心茶饮料配方的加工支术

莲心茶饮料配方的加工支术

茶有解渴功能,茶中的多酚类物质有30多种,其中最主要组分儿茶素具有不同程度的抗氧化、抗辐射、抗癌、防高血压等作用;茶氨基酸是茶叶中特有的氨基酸,占氨基酸含量的50%以上,其有增强记忆、防治…

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西红柿果汁饮料配方的​生产工艺

西红柿果汁饮料配方的​生产工艺

西红柿富含维生素c、维生素B、维生素A和矿物质,营养价值很高,另外,西红柿还含有大量的氨基酸和有机酸等成份,这些酸性物质能刺激胃的蠕动和消化液的分泌,对促进食物的消化起着很大的作用。由…

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