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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
锡兰橄榄果汁奶饮料配方的研制

锡兰橄榄果汁奶饮料配方的研制

锡兰橄榄,又名锯叶杜英、锡兰杜英,杜英属常绿乔木,为引进栽培种。因其果实为椭圆形核果,形状很像一颗橄榄球,原产于斯里兰卡(旧称锡兰),故得此名。目前在我国海南、广东、广西、福建、云南等…

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甜红椒复合蔬菜汁饮料加工技术研究

甜红椒复合蔬菜汁饮料加工技术研究

辣椒的功效很多,但目前我国辣椒大部分只是用于调味品和作为蔬菜食用,深加工产品的种类不多,对于辣椒的保健功能型产品的开发就更少了.枸杞为名贵的中药材;柠檬具有祛署生津、化痰止咳、健胃消食…

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蔬菜汁饮料配方的工艺流程

蔬菜汁饮料配方的工艺流程

蔬菜中富含人体所必需的多种维生素和微量元素,与其它食物相比具有低热最和能被人体迅速吸收的特点,有着良好的生理保健功能,是理想的饮料原料。国家轻工部已将蔬菜汁列为“九五”期间我国饮料工…

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黑加仑果汁饮料配方的研制

黑加仑果汁饮料配方的研制

黑加仑生长于我国东北寒冷地区的紫黑色小浆果,是我省近几年来迅速发展的浆果之一。果汁呈透明的深紫红宝石色,风味独特。含有丰富的维生素C、磷、钾、钙、花青素及酚类等矿物质,尤其维生素的含…

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