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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
哈密瓜乳饮料配方和工艺流程研究

哈密瓜乳饮料配方和工艺流程研究

哈密瓜,产于我国新疆、甘肃敦煌以及内蒙古阿拉善盟一带。哈密瓜瓜肉甜香、风味独特,奇香袭人。且营养丰富,药用价值高,有“瓜中之王”的美称。据分析,哈密瓜瓜肉中含有干物质18%o,含糖量15%…

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芒果风味酸乳饮料配方的工艺研究

芒果风味酸乳饮料配方的工艺研究

随着酸奶及其延伸产品的消费量的增大,市场也会对产品提出许多新的要求。因此,需要不继进行工艺的改进、开发新的产品。本研究正是利用芒果色、香、味俱佳,营养丰富,具有益胃、解渴、利尿等功效…

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荔枝干风味饮料配方的研制

荔枝干风味饮料配方的研制

荔枝属于无患子科荔枝属植物,是我国华南地区栽培面积最大的果树,居全国果树的第4位,主要分布在广东、广西、福建、海南和台湾等地。近年来,我国荔枝生产发展迅速,栽培面积约1075万亩,居世界…

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合欢花安神复合饮料配方的生产工艺流程

合欢花安神复合饮料配方的生产工艺流程

合欢花为豆科植物合欢的干燥花序,产于河北、河南、陕西、浙江、江苏、山东、安徽、湖北等地川,是一种药食同源的植物。合欢花具有解郁安神的作用,经常用于心神不安、优郁失眠、郁结胸闷、健忘、…

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