山楂为蔷薇科山楂属植物，是起源于我国的特产果树，山楂果实含有丰富的营养物质，其中 V C 、黄酮类化合物和多种矿质元素具有很高的营养与保健价值，可起到消食健胃、降血压、降血脂、增进冠状动…
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随着生活水平的逐步提高，由于营养过剩所造成的冠心病、高血压、脑血栓、糖尿病等“富贵病”正在危害人们的健康。本实验的目地是利用干山楂片浸提得到的澄清山楂汁、米醋、木糖醇、蛋白糖等原辅料…
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灵芝含多种对人体有明显作用效果的生理调节因子。它具有抗肿瘤、免疫调节、促进多种细胞因子合成、抗损伤、促进受损肝细胞恢复和改善某些老年性疾病等作用。用灵芝的有效成分生产功能保健食品，是…
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红枣营养丰富 ,蛋白质含量是苹果的 4倍 ,梨的5倍 ,葡萄的 2倍。还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸等 16种氨基酸 ,其中人体必需的 8种氨基酸的含量齐全而平衡 ;红枣中有 36种矿质元素 ,富含具有重…
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