在人们对健康与长寿的不懈追求中,保健饮料尤其是食药两用真菌饮料以其较高的营养和保健价值正引起人们极大的关注。猴头菇隶属于担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、齿菌科、猴头菌属。猴头菇是我国传…
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红枣是一种营养佳品,素有“木本粮食,滋补佳品”之美称。李时珍在《本草纲目》中记载,枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,常用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。民间亦有“一天三个枣…
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西府海棠又名海红、子母海棠,属蔷薇科梨亚科苹果属眼1演,产于西北、华北、华东及内蒙古一带。果实完熟后为鲜红色,果肉淡黄色,肉脆汁多,味甜酸、带涩味,不宜生食眼2演,但可作深加工(如果肉饮料、蜜…
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随着人们生活水平的日益提高,对饮料不仅要求解渴、清凉,而且要求具有较高的营养价值。银耳红枣保健饮料的研制恰好迎合了这种潮流。它是以红枣和银耳为主要原料,配以蜂蜜、柠檬酸等辅料加工而成的…
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