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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
食品“QS”标志取消,10月1日以后要认清“SC”标志!

食品“QS”标志取消,10月1日以后要认清“SC”标志!

蓝色“QS”标志一直被认为是质量安全的象征,底部的“生产许可”字样,消费者也很熟悉。不过根据规定,2018年10月1日及以后生产的食品,一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志,取而代之的…

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中国瓶装水市场增长放缓

中国瓶装水市场增长放缓

Mintel(英敏特)发现,尽管中国瓶装水市场是全球最大的瓶装水市场之一,总体消费趋势是向高端化方向发展,但瓶装水零售额的增长却已经放缓,预计由于市场饱和,销量将会继续下滑。Mintel的食品和…

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山楂蓝莓复合饮料配方的加工工艺研究

山楂蓝莓复合饮料配方的加工工艺研究

山楂蓝莓复合饮料选用新鲜、无虫眼、无霉变的山楂和蓝莓果实为原料,经去核、磨浆调配而成,具有风味独特、营养丰富等特点,是理想的止渴、保健佳品。目前复合型饮料的市场正在不断开拓,因此山楂蓝莓…

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甜木薯饮料配方的加工工艺研究

甜木薯饮料配方的加工工艺研究

木薯在植物分类学上属于双子叶植物木薯属,也称树薯、木番薯,属热带亚热带根茎作物,原产于亚马逊河流域,与马铃薯、红薯并列为世界三大薯类作物,有“淀粉之王”、“地下粮食”和“能源作物”之称。…

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