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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
紫玉米醋苹果汁复合饮料的研制

紫玉米醋苹果汁复合饮料的研制

紫玉米原产南美山区,在我国安徽、山西等省已有广泛种植,其籽粒和苞叶等均为紫黑色。紫玉米营养丰富,并且含有花色昔等对人体具有保健作用的功能成分。食醋在我国己有二千多年悠久的历史,不但用…

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苦水玫瑰叶芽饮料加工工艺的优化

苦水玫瑰叶芽饮料加工工艺的优化

苦水玫瑰,蔷薇科落叶灌木, 是中国玫瑰和钝齿蔷薇杂交玫瑰品种,主要种植于甘肃苦水地区,在观赏、药用、食用、保健等多方面有较高的应用价值, 是一种极具发展潜力的特色经济作物。 据李时珍《…

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红子金樱子复合果汁饮料的研制

红子金樱子复合果汁饮料的研制

红子,即火棘又名救军粮,属蔷薇科火棘属常绿灌木野生果树,分布地区广,产量大,仅贵州省鲜果年产量在2.5万t以上。果实成熟后为扁圆形,橙红色或红色,香气浓郁,甜酸适口,微涩,含丰富的营养物…

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百香果雪梨复合果汁饮料加工工艺研究

百香果雪梨复合果汁饮料加工工艺研究

百香果,又名西番莲、鸡蛋果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。果形较小,呈鸡蛋形,果瓤汁多,香味浓郁。百香果含丰富的氨基酸、维生素、脂肪、钙、铁、磷、钾、纤维素等多种营养成分。百香果…

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