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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
猕猴桃—胡萝卜果蔬饮料制取工艺研究

猕猴桃—胡萝卜果蔬饮料制取工艺研究

猕猴桃又叫奇异果,猕猴桃果实 V C 、V E 、食用纤维、钾、钙、硒等微量元素含量丰富,其主要成分含量位居其他水果前列。 成熟的猕猴桃果实中含有可性固形物 10 %~17 %, 含磷 42.2 mg、 钠 3.3 …

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马蹄刺梨复合果汁饮料的研制

马蹄刺梨复合果汁饮料的研制

马蹄又名荸荠 ,其可食块茎水分充足 ,爽脆可口 ,含碳水化合物、 钙、 磷、 维生素 C、 胡萝卜 素等 ,除此之外 ,还含有一种抗菌成分马蹄英 ,因而具有清热化痰、 消积的功效。刺梨 ,是一种极其丰富的…

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胡萝卜番茄草莓复合汁饮料的加工工艺研究

胡萝卜番茄草莓复合汁饮料的加工工艺研究

随着生活水平不断提高和生活节奏加快,营养、健康、方便、美昧逐渐成为目前饮食消费的趋势。果蔬汁保留多种维生素、矿物质元素、生物活性物质及膳食纤维等埘人体有益的营养物质,具维持体液酸碱平…

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苹果—番茄复合饮料的生产工艺的研究

苹果—番茄复合饮料的生产工艺的研究

苹果酸甜可口 , 营养丰富, 具有很高的营养价值和药用价值。每 100g 鲜苹果肉中含糖类 15g, 蛋白质 0. 2g, 脂肪 0. 1g,粗纤维 0. 1g, 钾 110mg, 钙 0. 11mg, 磷 11mg, 铁 0. 3mg, 胡萝卜素 0. 08m…

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