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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
鸡腿菇红树莓复合发酵饮料的研制

鸡腿菇红树莓复合发酵饮料的研制

鸡腿菇又称毛头鬼伞、 毛鬼伞, 因其形如鸡腿, 味似鸡肉而得名。 鸡腿菇具有高蛋白、 低脂肪、 氨基酸种类齐全、 能调节人体新陈代谢和增强人体体质等特点, 是集天然、营养、 保健于一体的 16 …

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花青素葡萄复合饮料的工艺研究

花青素葡萄复合饮料的工艺研究

黑米营养丰,.具有保健作用.被认为是滋补佳品《本草纲目》记载.黑米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。黑米富含药用价值很高的黑米花青求,是一种纯天然色素。葡萄是广泛被人们接受的水果,…

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番茄蛋乳活性乳酸菌饮料的工艺研究

番茄蛋乳活性乳酸菌饮料的工艺研究

在我国酸奶发酵生产中, 嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌为常见发酵剂。 近年来, 随着人们健康消费观念的不断加强, 对酸奶的品质要求也越来越高。 为了提升酸奶的营养价值及保健功能, 研究人员开始…

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蛹虫草复合运动保健饮料

蛹虫草复合运动保健饮料

蛹虫 草是属于子囊菌 纲的 麦角 菌 目 , 麦 角菌科 , 虫草属 真菌 , 由 于它与 冬虫夏 草外形 相 似 ,功 能相 近 ,所 以产地群 众和 非专业人士也 称 其为 冬虫夏草 或北冬虫夏草 , 并得 到…

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