搅拌型果汁酸奶是在发酵牛乳中添加一定比例的原果汁而制成。它不仅含有较多的维生素、有机酸、矿物质、多酚、果胶等营养成分 ,而且在色泽、风味、口感上也明显优于普通纯酸奶。在生产过程中 ,由于…
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发酵酸奶是以牛乳为主要原料,添加各种辅料后经发酵制成的营养丰富的食品。其富含各种有机酸、蛋白胨、肽以及其他痕量活性物质和活性乳酸菌等,可以促进人体肠道内乳酸菌的生长,调节人体肠道中的微…
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枸杞为茄科植物，主要含有3大生物活性成分：枸杞多糖、类胡萝b素和甜菜碱；具有清肝、润肺、滋肾、益气、生精、助阳、驱风、明目、调节血脂、调节血糖、延缓衰老和消除自由基的功效。桂圆含有蛋白…
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近年来,酸奶受到了越来越多的喜爱,和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全面营养成分,而且能使蛋白质和乳酸钙更容易被消化吸收。紫薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及…
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