种桑养蚕产蚕丝是发展经济的一条途径，桑叶菊花保健饮料配方技术研发但随着国际市场的波动，1995年以来全国出现，严重毁桑的现象。因此，笔者就桑叶的药食两用性，以桑叶为原料力求开发桑叶保健饮…
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绿豆是我国主要的粮食作物之一，其植物的叶、花、种皮、种子均可供药用，系高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源作物。绿豆与黑豆复合蛋白饮料配方技术的研发绿豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营…
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猴头菇又叫刺猬菌、猴头菌、猴蘑，是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，猴头菇山楂饮料配方的制备工艺技术研究百克猴头菇含26.3 g蛋白质，是香菇的二倍，有“素中荤”称号；氨基酸种类达16种之多，…
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向日葵是我国广泛种植的一种油料作物现有种植面积130多万公顷.且发展前景广阔，可扩大到400万公顷。向日葵籽乳饮料配方的加工技术研究目前，向日葵作为一种有潜力的蛋白质资源正逐渐被人们认识和…
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