各种类型的饮料在市场上广受消费者的喜爱，成为了人们日常生活中重要的消费品。我国市场上存在着各种类型的饮料，如植物蛋白饮料、天然矿泉水、果菜型饮料、碳酸饮料以及含乳饮料等。乳饮料对于人…
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不少研究已证实，米糠半纤维素B主要有抑制血清胆固醇上升，改善肠道内环境和抑制大肠癌发生等三大生理功能[1在80年代末，米糠半纤维素B在日本就已有工业化规模生产，主要应用于培烤食品、冰淇淋和…
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茶学从唐朝陆羽专著《茶经》算起，至今已有1200多年，中国是世界上最早利用茶的国家，茶叶中不仅含有较为丰富的营养成分，而且还含有茶多酚、生物碱和黄酮等功能成分，对人体有防治心血管疾病、防…
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椰子多年生常绿乔木，属于棕榈科椰子属，是海南省的主要经济作物。其果肉占全果质量的28%~30%，富含油脂、蛋白质等营养成分。椰浆是由新鲜椰肉榨汁所得，高温天气使得椰浆分层现象严重，导致其易…
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