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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
益生型竹笋固体饮料配方技术的研发

益生型竹笋固体饮料配方技术的研发

竹笋是一种深受我国人们喜爱的传统食品,其营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1,B2及C。中医认为竹笋味甘、微寒、无毒,具有清热化痰、益气和胃、…

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富硒茶饮料配方生产技术的研发

富硒茶饮料配方生产技术的研发

食物中的硒含量普遍较低,而茶树具有很强的富陋功能。通过向土壤--茶树施加亚硒酸钠,利用茶树的生物富积和转化、把非生物活性和毒性高的无机晒转化为毒性低、安全有效的话性有机啊,是改善和满足…

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酸性羊奶饮料专业配方的开发研究

酸性羊奶饮料专业配方的开发研究

羊奶风味独特,营养丰富,不含过敏原,比人奶更易消化吸收,被称为“奶中之王”。目前,国内外由羊奶加工产品有婴幼儿羊奶粉、液态奶、奶酪和酸奶。其中液态奶包括巴氏杀菌乳,超高温灭菌乳和酸性…

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柚子菊芋专业果蔬发酵饮料配方的开发

柚子菊芋专业果蔬发酵饮料配方的开发

柚子含有较高的Vc,可以降低人体内的白由基,促进氨基酸的代谢,延迟寿命,还含有 富的酚类化合物,这些酚类化合物具有清除自由基抗氧化的作用,对人体的健康有益",菊芋是一种菊科向日葵属…

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