双歧杆菌为人体肠道内重要的有益微生物菌群，可定植在宿主肠粘膜上形成生物屏障，具有改善肠道微生态环境、拮抗致病菌、合成营养素、提高免疫力、抗衰老等多种生理功能1-，其对人体的保健作用远远…
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苹果属蔷薇料植物，为营养丰富的果类食物。药用可以调理肠胃、止泻通便，并可用于治疗高血压，有预防和恢复疲劳的功效。苹果还有降低血中H固醇的作用。食醋是我国人民日常生活中不可缺少的酸性调…
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胡萝卜属伞形科两年生草本植物，享有“丁香萝卜”、“金笋”、“小人参”之美誉，我国为世界第一大胡萝卜生产国，其质脆味美，营养丰富，富含蛋白质、糖类、膳食纤维、抗坏血酸、B一胡萝卜素和维…
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茶被历代的医学家和养生学家尊为“万病之药"，据现代科学研究分析，茶叶中含有600多种具有营养和保健作用的化学成分21，其中最主要的是茶多酚、咖啡碱和多糖类。研究表明，茶多酚具有十分明…
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