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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
低糖蒲公英饮料配方的开发研制

低糖蒲公英饮料配方的开发研制

蒲公英又名黄花地丁,婆婆丁,黄花三七等,为菊科多年生草本植物"。蒲公英营养成分丰富,含有17种蛋白质氨基酸2,其中有7种是人体必需的氨基酸,Na,Mg,Fe,K,Ca等矿物质元素,其中K质量分…

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白果汁饮料配方技术开发研究

白果汁饮料配方技术开发研究

以往各种白果饮料(白果露、白果乳、白果汁)技术能够制作的大多是一种白色的,有一定粘稠感的糊状或乳状的液体。本发明所涉及的是一种以白果为原料制作的外观澄清的、口感清爽的白果汁饮料的生产…

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红枣饮料生产技术配方的开发

红枣饮料生产技术配方的开发

红枣含有丰富的糖分、粗蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分及环腺苷酸和黄酮类物质等生物活性成分,具有补中益气、养血安神、延缓衰老等功能,被列于《神农本草经》之上品。国内外研究发现…

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红菇茑芹菜柑橘复合饮料配方的制备工艺研究

红菇茑芹菜柑橘复合饮料配方的制备工艺研究

红菇莺,学名酸浆,又称为纸皮灯笼、挂金灯、锦灯笼等,为茄科酸浆属多年生草本植物,广泛分布于内蒙和东北等地区"。红菇莺耐寒抗旱,果实味酸甜、微苦,抗病力强2,外皮可当作茶饮,能清热…

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