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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
巴旦杏乳酸发酵酸乳饮料配方的研制

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巴旦杏是蓄薇科桃属植物巴旦木的种子,是一种药食兼用的干果,其营养价值比同重牛肉高6倍,为不可多得的滋补佳品,能用于高血压、神经衰弱、咳喘等多种疾病的治疗,具有安神补脑、润肠通便、健胃…

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荞麦百香果复合发酵果酒饮料的工艺配方研究

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莽麦籽粒形呈三角卵圆状,为一年生蓼科养麦属草本植物,又称三角米。莽麦在我国具有长久历史,且种植区域广泛,因养麦中含丰富的糖类、蛋白质、维生素和矿物质等,所以养麦的营养价值很高,且营养…

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葡萄籽百香果啤酒发酵工艺配方的优化

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葡萄籽是葡萄加工过程中,种子、皮和茎榨汁后留下的固体残渣。其富含多酚、维生素B、花青素、不饱和脂肪酸(等营养素,且具有抗癌0、抗炎D、抗氧化@等功效。百香果又称西番莲、巴西果、鸡蛋果,西…

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蜂蜜百香果橙汁复合饮料配方的研制

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随着人们健康意识的日益增强,天然、营养、健康、个性化成为饮料发展的趋势-2。而果蔬复合饮料不仅能为人体补充所需要的水分,还含有维生素、矿物质等人体所需要的营养物质目,越来越受到消费者的…

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