单因素试验设计原料配比：试验设纯牛奶与提取液比例为80：20，75：25，70：30，65：35，60：40共5个处理，每个处理添加2%惹仁粉，0.3%发酵剂，10%蔗糖，充分混匀后，置于42℃恒温水浴锅中发酵4h，…
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姜汁的制取：经挑选的鲜姜用水浸泡30min.清洗去皮后，切成0.2一0.3cm厚的薄片，投人100℃:沸水中(姜:水=1:2)热烫2min，冷却到室温捣碎榨汁.用120目筛网过滤，再用离心机(3000r/min)离心10min得到…
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方法藻毒素测定方法：藻毒素通过HPLC Aglient HPLC 1 100）检测，采用C18柱（Cosmosil SC18-AR，column 250 mmx 4.6 mm Japan）.柱温控制在40 ℃，检测波长为238 nm流动相为0.05%（V/V）三氟乙酸…
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柿子属柿树科，柿属植物。柿果内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶及多种维生素和矿物质，营养价值高，具有清热、止渴、生津润肺、化痰、健脾、涩肠、止血、镇咳和降血压的作用。蜂蜜营养丰富，含有大量…
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