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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
胡萝卜发酵果蔬汁饮品发酵工艺研究

胡萝卜发酵果蔬汁饮品发酵工艺研究

胡萝卜别名红胡萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、小人参等,是伞形科胡萝卜属的一年生或两年生草本植物。胡萝卜具有很高的营养价值,每100g鲜胡萝卜含蛋白质、脂肪0.2g,碳水化合物6.4g,VC 12mg、…

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山楂果茶饮料的配方研制

山楂果茶饮料的配方研制

山楂、胡萝卜、蜂蜜都具有很高的营养价值,根据配方制成的山植果茶酸甜适口,具有消食、健胃等功效,是一款良好的混合果蔬汁果茶饮料。山楂在100g鲜山楂果肉中维生素C高达89mg,在水果中仅次于红…

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桑葚叶果汁饮料的工艺研究

桑葚叶果汁饮料的工艺研究

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,嫩时色青,味酸,老熟时色紫黑、通体白色,多汁,味甜。桑甚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚还对人体具…

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榴莲果汁饮料的配方研制

榴莲果汁饮料的配方研制

榴莲,别名韶子、庸香猫果,台湾地区俗称“金枕头”,为木棉科榴莲属植物川。产于东南亚东印度和马来西亚,后来传入泰国、菲律宾、越南、缅甸等国。近年来,我国海南、云南、台湾和两广开始引种栽…

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