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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
葛根, 葛花的保健功能及其饮料的制作工艺

葛根, 葛花的保健功能及其饮料的制作工艺

在保健饮料中以大枣、山楂、葛根、银杏叶等作为保健饮料的基木原料己为人们所熟知,也符合西方国家中草药饮料的定义。据海外国际开拓公司披露,葛根是粮食,也是上乘的保健疗效食品。葛根为豆科植…

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菠萝蜜果汁饮料的加工工艺研究

菠萝蜜果汁饮料的加工工艺研究

菠萝蜜又称木菠萝,大树菠萝,蜜冬瓜,为桑科木菠萝属植物。是世界著名热带水果,在我国的海南、广东、广西、云南等地均有栽培,而且菠萝蜜果实体积大,味极甜,香气浓郁,素有“热带珍果”之称。…

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菠萝蓝莓饮料及其稳定性的研究

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菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、VA, VB, VC,磷、柠檬酸和蛋白酶等物质,具有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于缓解伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症;而且在果汁…

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毛酸浆乳饮料的制作及配方优化

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毛酸浆是黄金果的俗称庄要生长在我国黑龙江地带属于黑龙江特产。毛酸浆属于营养价值高天然无公害绿色水果。去外皮后其内在果实味道酸甜混合果香浓郁且香气给人愉悦的感觉。食用后,回味甘甜次不消…

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