柑橘砂囊饮料，是近年来国内市场流行的饮料品种，目前国内柑橘砂囊类产品年产值已达100多亿，其主要类型分为三种：第一类是以可口可乐公司“果粒橙”为代表的以甜橙碎砂囊加甜橙果汁为配料的非悬…
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随着生活水平的提高，我国人民对饮料的消费正逐渐趋向于具有营养与保健作用的天然产品。红枣富含糖类、蛋白质、维生素和矿物质，能补中益气、养血安神，被列于《神农本草经》上品，具有降低血胆固…
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山楂中含有蛋白质、脂肪、维生素、无机元素、果胶等营养成分。是一种营养和药用价值都很高的果品，是老少皆宜的营养保健的佳品，具有较高的综合利用价值.目前，由于生产技术水平不高，流通渠道又…
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带果粒的悬浮饮料是目前市场兴起的一种新型天然饮料，配上透明包装，直观真实，深受消费者的信赖，而果粒悬浮状况直接影响感官，因此是生产工艺技术之关键。我们提出的悬浮是指果粒能较好地均匀分…
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