菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，被称为水果之王，年总产量约10万t果实结于树干，内藏无数金黄色肉包，果肉无胶肉厚，清甜可口，香味浓郁；菠萝蜜含有碳水化合物、蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、钾…
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树莓，又称覆盆子、马林、托盘，属燕薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus L），为多年生落叶小灌木类。世界上悬钩子属有700多个品种，我国是世界悬钩子属植物分布中心之一，约有210多种，四川凉山野…
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猕猴桃果酒是新鲜的猕猴桃破碎榨汁后经过酵母发酵而成。其含有猕猴桃的大部分营养成分，如多种氨基酸、矿物质、维生素等，但是猕猴桃果实含酸比较高且成分复杂使猕猴桃果酒的酸度偏高，导致酒的口…
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我国地域辽阔，物产丰富，在党的开放政策指引下，实行多种经营，各种果树的栽培面积逐年扩大，产量也迅猛增长，但对各种水果的深加工开发工作还远远跟不上，绝大部分是生吃掉了，没有达到增值目的…
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