随着社会经济发展，生活水平提高，健康逐渐成 为人们关心的头等大事。然而大多数保健酒度数较高，适应人群受限，而将低酒精度果酒的营养功效与具有保健功能的材料有机结合，开发满足不同品位、不…
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甜玉米是玉米属中的甜质类型，为玉米的一个变种，在西欧通称蔬菜玉米。甜玉米起源于美洲大陆。在欧洲人进人美洲大陆以后，甜玉米迅速发展成为庭院植物，以后逐步扩展为大田作物。20世纪初期开始商…
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溪黄草是华南地区常用的民间草药，俗称熊胆草、血风草、黄汁草、擦手黄、溪沟草、香茶菜、土黄连等。中药溪黄草来源复杂，同名异物致品种混乱现象普遍存在；市场上作为溪黄草入药的原料，除了正品…
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柑枯是人们喜食的传统果品o它不仅口感宜人，而且营养丰富，含有较其他水果多的维生素及氨基酸，是加工饮料的合适果种。目前国际上多流行混浊型枯汁饮料，即带果肉枯汁。该类型饮料不但口感好，而…
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