药茶是我国传统医学宝库中一个重要组成部分，由汉代始至今以有近2000年的历史，经过历代医学家和养生家的研究应用得以不断发展和完善。饮用药茶已成为我国人民防病治病与养生保健的一种习惯，并日…
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随着经济的发展和人们生活水平的日益提高，果醋饮品越来越受到人们的青睐。葡萄果醋饮料是以葡萄为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品[]果醋集中了水果和醋…
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草莓属蓄薇科草莓属，莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用，草莓除是多年生常绿草本植物，又称洋莓、地果、地莓等，了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有具有较高的营养价值和医疗…
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大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨…
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