从80年代起，美、日、欧洲等发达国家就在人的饮食方面提侣“多醋少盐”。从而醋酸饮料成了抢手的热门饮料。日本人则把食醋列为长寿十训中，许多人提出：“宁可一日无酒，不可一日无醋"[口。…
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最初指布萄酒酸败而成，后泛指一种可由各种原料酿制成的酸味液体调味品[1），到14~15世纪，食醋发展成为独立的工业，经研究发现，经常饮醋可防止结石产生，防治动脉硬化，降低血清胆固醇，抑制高…
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枸杞是药食同源的植物，有很丰富的营养和保健功能，目前越来越多的人对构杞有效成分进行研究。构杞中构杞多糖是主要活性成分，是一种天然植物多糖，研究表明，能够提高机体的免疫力，还能够抗衰老…
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南瓜，葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。南瓜营养丰富，富含生理活性物质，具有多种药用价值，且耐贮藏、易于运输和加工。将南瓜加工成南瓜汁饮料，能较好地保持其营养价值，对扩大南瓜生产与经济…
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