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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
裙带菜发酵饮料加工工艺的研究

裙带菜发酵饮料加工工艺的研究

裙带菜为多年生大型褐藻又名海芥菜是翅藻科、裙带菜属的一种大型经济褐藻在我国主要分布在辽宁、山东、江苏、浙江等地。裙带菜孢子叶中含有丰富的蛋白与多糖其所含多糖包括岩藻糖、半乳糖、…

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椰汁蜂蜜绿茶复合饮料的研制

椰汁蜂蜜绿茶复合饮料的研制

椰汁就是把成熟椰子的椰肉通过研磨并加工得到的饮品, 是世界上拥有最高含量氨基酸的饮品, 其中含有大量植物蛋白 、 多种人体所需氨基酸和微量元素。 其中所富含的锌有助于少女发育, VE 可保持…

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葛根乳酸菌饮料的工艺研究

葛根乳酸菌饮料的工艺研究

葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。野葛多趁鲜切成厚片或小块后干燥;甘葛藤习称。粉葛,多除去外皮,用硫磺熏后稍干,截段或再纵切两瓣后干燥而成.。葛根是常用的传统中药,并属于我国卫生部公…

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大枣嫩玉米乳饮料配方的研制

大枣嫩玉米乳饮料配方的研制

玉米是我国传统的农作物之一, 种植面积广泛。玉米中富含多种氨基酸、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分。其中所含的谷胱甘肽具有良好的抗癌作用。大枣味甜,营养丰富,含蛋白质、维生素以…

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