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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
山药胡萝卜保健果醋饮料的研制

山药胡萝卜保健果醋饮料的研制

山药 , 又名淮山 , 为薯蓣科植物 , 系多年生缠绕草质藤本 , 以块茎供食用 , 肉质洁白 , 脆爽 , 多汁 , 微酸 , 嚼之发粘。 1998 年我国列入药食同源的植物。 早在二千多年前的中国第一部方书《神农…

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珍珠薏米乳酸发酵饮料的研究

珍珠薏米乳酸发酵饮料的研究

珍珠是由珍珠贝科动物马氏珍珠贝、蚌科动物三角帆蚌或褶纹冠蚌等双壳类动物软体部受刺激而形成的一种结品体。中国是世界上最早采集和利用珍珠的m家之一。在祖国医学中,认为珍珠具有镇心安神、养…

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蜂蜜-山楂汁发酵饮料的研究

蜂蜜-山楂汁发酵饮料的研究

蜂蜜含有大量的易被人体吸收的葡萄糖、 果糖、 多种酶类、 多种维生素及矿物质等 ,具有强体健身、健脑、 增加血红蛋白、 改善心肌功能等功效。山楂中含有蛋白质、 脂肪、 碳水化合物、 钙、 磷、…

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草莓发酵饮料配方的研制

草莓发酵饮料配方的研制

草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物。草莓又叫红毒、洋莓、地莓等,是一种红色的水果。草莓营养价值高,含有Ca, P, Fe, Mg等多种矿物质.其中含有的天冬氨酸可以自然平和地清除体内…

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