石榴在新疆喀什、和田地区广泛种植，其果汁含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C、有机酸及钙、磷、钾等矿物质，同时含有较高的抗氧化剂，具有助消化、软化血管、降血脂、健胃提种、增…
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蒲菜，又名蒲笋、蒲白、香蒲、蒲儿菜等，是我国常见的一种水生植物，多生长于湖塘、沟渠中。蒲菜的基部嫩茎可作为蔬菜食用，是江苏淮安地区常见水生蔬菜之一，有多年种植历史和食用历史，它即是寻…
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新疆药桑为新疆、中东地区罕见的稀贵药，是半栽半野生的桑种资源 。 药桑果富含维生素C、可溶性糖和矿物质，其芸香甙、γ-氨基丁酸、黄酮素等生物碱和天然色素也极为丰富。 此外，药桑果氨基酸种…
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山楂属蔷薇科， 果实近球形， 有淡褐色斑， 颜色鲜艳， 营养丰富， 富含胡萝ｂ素、 维生素、 钙、 铁、 蛋白质等。 山楂还含有三萜类、 解脂酶、 黄酮类化合物等活性成分， 具有较高的消食化积、…
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