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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
肉苁蓉咖啡保健饮料的开发

肉苁蓉咖啡保健饮料的开发

肉苁蓉又名苁蓉或大芸, 为多年生寄生肉质草本。 分布于内蒙古、 宁夏、 甘肃和新疆, 素有“沙漠人参”之美誉, 是我国传统的名贵中药材。现代中药药理学研究表明, 肉苁蓉主要具有如下几个方面…

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金樱子饮料的开发与市场分析

金樱子饮料的开发与市场分析

金樱子果实风味独特, 有蜂蜜味和幽香, 营养极为丰富, 具有多种药理功能和保健功能, 野生资源丰富, 生长快, 易于栽培, 除作为药材外, 也是一种理想的天然果汁饮品原料。 金樱子作为饮料开…

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发芽糙米黑豆复合饮料的生产工艺

发芽糙米黑豆复合饮料的生产工艺

糙米是稻谷脱去稻壳后的产品 , 由 果皮、 种皮、糊粉层、 胚乳和胚构成 。 据中国医学科学院卫生所分析, 糙米含糖类 74%, 蛋白质 7%~8%, 脂肪 2.4%~2.6%, 并且含有丰富的 B 族维生素及钙、…

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玉米薏苡仁汁饮料制作工艺的优化

玉米薏苡仁汁饮料制作工艺的优化

玉米是我国常见的食材, 其口感好, 可加工成多种食品。 对于其制作为饮料的工艺也广泛开展。 考虑到玉米饮料应保持丰富的膳食纤维, 还可保持玉米的味道及口感。 本研究选择另一种被广泛研究的药…

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