茯苓，别名云苓、茯灵、松茯苓、松薯等，为多孔菌科卧孔菌属植物。以菌核入药，中药名茯苓。茯苓的主要成分为p-茯苓聚糖，其次是戊聚糖、果糖、葡萄糖、茯苓糖、茯苓酸、层孔酸、多糖类、三萜类、…
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果酒是以四季水果或野生果实为原料，经过破碎、榨汁、发酵或浸泡等工艺流程精心酿制调配而成的低度饮料酒"。其中，发酵型果酒的特点是低酒精、低糖，并包含了天然营养成分和特有的果香气，常…
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茶饮料是一种饮用简便，具有饮茶和喝饮料双重感觉的新型饮料。古今医学证实，饮茶具有提神醒脑、强心利尿、生津止渴、解毒杀菌等作用。随着科学技术的发展，其防病治病的功效不断被发掘利用，茶叶…
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小米（Millet）又称谷子、粟，隶属于禾本科狗尾草属。小米营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种人体不可或缺的营养物质，是良好的营养源；小米蛋白质中氨基酸种类齐…
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