配制酒与酿造酒、蒸馏酒并列为三大饮料酒"它种类繁多，色泽多彩，酒精含量适中，风味独特，是满足不同消费需求的功效产品。山楂味酸性温，气血并走，化瘀而不伤新血，行滞气而不伤正气，应用…
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配制酒，俗称露酒，它是以蒸馏酒或酿造酒、食用酒精等为酒基，利用允许的天然或某些材料，经特定的工艺，增加呈色、呈香、呈味成分的酒"。配制酒的生产，由于资源丰富，设备简单、投资少、成…
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配制酒是以烈性酒、葡萄酒或食用酒精为基本原料，加以可食用的花卉、果实、动植物及药材或其它制品，或以食品添加剂为呈香、呈色及呈味物质进行调配、再加工而制成的，改变了原酒基风格的酒"…
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南果梨属于蔷微科，是秋子梨中最优良的品种之一，为辽宁省特有水果。该梨风味浓香，含有糖、有机酸、氨基酸和维生素等多种营养成分，素有“梨中之王”美誉。用南果梨加工发酵酒时，香气极易损失。…
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