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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
乳酸发酵型枸杞乳饮料工艺的研究

乳酸发酵型枸杞乳饮料工艺的研究

乳酸菌发酵饮品主要是以鲜牛奶为主要原料, 利用乳酸菌发酵后调制的含活性乳酸菌及代谢物的饮料。枸杞是可药食两用的名贵中药材。枸杞的营养成分丰富, 其所含的生物活性成分主要有胡萝卜 素、 甜…

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牛蒡银杏复合饮料的配方研制

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牛蒡属菊科两年生草本植物,含有丰富的牛蒡甙、菊糖、生物碱及氨基酸等活性物质,具有预防糖尿病、高血压、高血脂,抗癌等作用,是一种理想的功能性食品原料。银杏果是孓遗植物银杏的种仁,富含银…

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草莓味魔芋固体饮料的工艺研究

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魔芋含有丰富的纤维素和微量元素, 可以降血糖和血脂, 并对女士具有美容养颜的多项功能。结合魔芋的上述优点, 将魔芋加入固体饮料中, 使人们在平时的饮食中可以补充人体所需的元素。并通过添加…

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香蒲莲子芯保健饮料的配方研制

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香蒲又称“ 蒲笋”、"蒲芽"、"蒲白"、"蒲菜"、"蒲儿菜"等,俗称草芽。 贵州俗称香蒲为水蜡烛, 因为该植物生长于沼泽地、 植物花絮形似蜡烛故而称之为水…

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