金针菇味道鲜美,营养十分丰富。据测定,金针菇含有种类比较齐全的人体必需的氨基酸成分,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力,尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,被誉为“增智菇”。…
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银耳含有包括人体所需的八种必须氨基酸在内的十七种氨基酸，多种多糖，有机酸，粗纤维，多种维生素，其中多糖占干重７２％～７８％，具有滋阴补阳、养胃生津、强心健脑，扶正固本之功效。它能降血…
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黄秋葵肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高。国内对黄秋葵的评价趋向认为黄秋葵有以下三大特点:(1)增加耐力和抗疲劳。研究表明,食用黄秋葵对运动员剧烈运动后血乳酸的恢复具有明显的促进作用。(2…
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随着生活水平的逐渐提高，人们对于食品口味和营养的追求也越来越高。乳制品作为营养丰富的代表越来越成为更广泛群体的选择。而酸奶作为乳制品中的重要成员，以其独特的风味、极高的营养价值倍受人…
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