黑糯玉米是一种珍贵的果蔬兼用型玉米，其颜 色是独特的墨黑色，是集色香味于一体的优质黑色 保健食品。黑糯玉米具有很好的药用保健作用， 黑糯玉米中含有人体必需的不饱和脂肪酸、谷固 醇，能降低…
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甘薯又名红薯、地瓜,产量居世界首位,具有很高的营养和药用价值,主要营养成分见表1[1]。其是一种“生理碱性食品”,能中和米、面、肉蛋等所产生的酸性物质,维持人体的酸碱平衡,具有易于消化吸收、预…
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稻谷是我国第一大粮食品种,每年产量约1.85亿t,占世界稻谷总产量的37%左右,占全国粮食总产量的42%。米糠约占糙米重量的5%~7%,我国每年米糠的产量高达1000万t以上。因此,米糠资源十分丰富,是我国大…
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现代研究证明，灵芝所含的多糖、灵芝碱，具有抗菌消炎、提高机体免疫力的作用；灵芝多糖、灵芝酸和腺育则有促进血液循环、增强肝功能、止痛与镇静等疗效。 酸奶具有酸甜爽口、提消化的特点，少年…
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