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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
仙人掌醋酸饮料配方技术的研发

仙人掌醋酸饮料配方技术的研发

食用仙人掌产品主要用于食品和医药。仙人掌是高钙、高黄酮、低钠、多糖、无草酸的新型蔬菜。被誉为21世纪绿色天然食品。食用仙人掌的主要含量:每100g食用仙人掌含矿物质a9g蛋白质1.3g纤维素6.07…

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保健沙棘醋酸饮料配方技术的研发

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沙棘是一种多年生的灌木或小乔木.属于胡颓子科,沙棘属.沙棘属植物枝叶茂密、根系发达、有根瘤。生长迅速,抗干旱风沙、耐盐碱瘠薄、御严寒酷署,具有保持水土、防风固沙、改良土壤和适应性强等促…

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黑木耳蓝莓复合果汁饮料配方的工艺技术研究

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工艺操作要点一、选料1、选将有虫蛀、霉变、腐烂的木耳挑出。2、如袋内有霉味应隔离放置由质检员做好标识,待单独处理3、木耳表面应呈深黑灰色。4、挑选优质、成熟、无腐烂变质的蓝莓果。二、漫泡…

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乳酸菌发酵胡萝卜饮料配方的加工技术研究

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胡萝卜为伞形科胡萝卜属植物",别称土人参、金笋或金参等。研究表明,B-胡萝卜素具有前维生素A活性,被人体摄取后可转化为维生素A,对人体有一定的营养价值和保健功能-,近年来,果蔬饮料发…

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