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头 条药食同源饮品持续爆发:从概念热捧到量产落地,第三方研发如何破解行业痛点
一、热点事件:新中式药食同源饮品迎来市场爆发期2026年8月,行业观测数据显示,新中式药食同源饮品市场需求持续走高。人参黄精海参肽饮品、枳椇子复合多肽饮、人参黄精枸杞饮、肉苁蓉黄精发酵饮…...【查看详情】
富硒固体饮料配方技术的研发

富硒固体饮料配方技术的研发

人体缺硒与多种疾病的感应有相关性,因此世界卫生组织和我国都把砸确定为人体必须的徵量元素银杏、山楂均为药食兼用植物,富硒银杏叶、富硒玉米须、山楂除含有机晒外,还含有多种药理活性成分。有…

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米皮水解液发酵乳酸菌饮料配方工艺的研究

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米皮是大米加工的副产物,由麸皮和胚芽组成。它富含营养物质,其中蛋白质约12%(可溶性蛋白质约占70%),膳食纤维含量超过25%(不溶性膳食纤维占绝大部分),可溶性多糖2%左右,矿物质P.K.Mg和Se…

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发酵乳清橘汁饮料配方技术的研发

发酵乳清橘汁饮料配方技术的研发

乳清是工业生产干酪及干酪素的副产品,不仅富含乳清蛋白这种高营养的优质蛋白(PER值为3.0),还含有多种矿物质和水溶性维生素1。每年大约有40%~50%的乳清被浪费,因而乳清的再利用问题受到国内外…

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发酵乳清橘汁饮料配方技术的研发

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