饮料类产品开发 / 产品配方工艺技术研究

Ⅰ 原料研究 ；
Ⅱ 技术研究 ；
Ⅲ 配方研发 ；
Ⅳ 工艺设计 ；

原料研究 ——
1. 原料政策、市场、法规等 ；
2. 原料加工特性，营养功能功效等 ；

技术研究 ——
1. 原料及产品， 相关专利文献研究等 ；
2. 原料及产品， 相关期刊文献研究等 ；
3. 原料及产品， 相关加工生产设备、工艺研究等 ;

配方研发 ——
1. 配方成本、法规研究 ；
2. 基础营养配料研究 ；
3. 功能诉求配料研究 ；
4. 感官诉求配料研究 ；
5. 品质保障配料研究 ；

工艺设计 ——
1. 生产关键设备选择 ；
2. 生产工艺流程设计 ；
3. 生产参数及质量控制 ；
4. 生产风险预测及管控 ；

饮料类产品开发 / 产品方案设计

Ⅰ 市场调研 ；
Ⅱ 产品规划 ；
Ⅲ 产品设计 ；
Ⅳ 研发生产 ；

市场调研 ——
1. 品类背景研究，政策、市场、法规等 ；
2. 品类品牌产品线上调研，品牌、产品，卖点、包装规及格、渠道、价格等 ；
3. 品类品牌产品线下调.研，品牌、产品，卖点、包装及规格、渠道、价格等 ；

产品规划 ——
1. 品牌形象品设计，体现品牌价值主张及调性 ；
2. 爆款利润品设计，趋势下差异化创新 ；
3. 流量引流品设计，带来消费流量 ;

产品设计 ——
1. 市场细分、品牌产品定位 ；
2. 产品体验感设计 ；
3. 产品价值感设计 ；
4. 产品护城河设计 ；
5. 产品公信力设计 ；
6. 产品渠道与价格 ；

研发生产 ——
1. 产品研发（原料研究、配方研发、工艺设计等） ；
2. 生产上市（原辅料供应链匹配、合规准备）；

Ⅰ 原料产业开发可行性论证 ；
Ⅱ 原料产品开发咨询 ；
Ⅲ 原料产业开发咨询、原料试样测试 ；
Ⅳ 原料产业开发可行性论证、原料产业开发咨询、原料测试试样、产品开发规划 ；

原料产业开发可行性论证 ——
1. 产业政策、 原料品类背景、 相关法规研究 ；
2. 开发可行性论证， 市场、 技术、 供应链研究 ；

原料产品开发咨询 ——
1. 原料产业开发可行性论证 ；
2. 原料特性（文化及法规特性、加工特性、营养特性等.）可开发性评估 ；
3. 原料开发，相同原料类市场产品，竞品调研分析 ；
4. 饮料开发，饮料 11 大品类（GB/T 10789），开发可行性评估 ；

原料产业开发咨询、原料试样测试 ——
1. 原料产业开发可行性论证 ；
2. 原料特性（文化及法规特性、加工特性、营养特性等.）可开发性评估 ；
3. 原料开发，相同原料类市场产品，竞品调研分析 ；
4. 饮料开发，饮料 11 大品类（GB/T 10789），开发可行性评估 ；
5. 原料测试， 提供 3 个品类试样（非生产版） ；

原料产业开发可行性论证、原料产业开发咨询、原料测试试样、产品开发规划
1. 原料产业开发可行性论证 ；
2. 原料特性（文化及法规特性、加工特性、营养特性等.）可开发性评估 ；
3. 原料开发，相同原料类市场产品，竞品调研分析 ；
4. 饮料开发，饮料 11 大品类（GB/T 10789），开发可行性评估 ；
5. 原料测试，提供 3 个品类试样（非生产版） ；
6. 开发规划，品牌定位、 品类矩阵、 产品定位与卖点、包装与生产、 渠道价格、 营销传播 ；

饮料类产品开发 / 产品战略规划(市场、品牌、产品)

Ⅰ 市场调研 ；
Ⅱ 品牌战略策划 ；
Ⅲ 产品战略设计 ；

市场调研 ——
1. 品类背景研究， 政策、市场、 法规等 ；
2. 品类品牌产品线上调研， 品牌、 产品， 卖点、 包装规及格、 渠道、价格等 ；
3. 品类品牌产品线下调研， 品牌、 产品， 卖点、 包装及规格、 渠道、价格等 ；

品牌战略策划 ——
1. 品牌价值主张与定位 ；
2. 品牌名称与符号系统 ；
3. 品牌背书研究与设计 ；
4. 品牌传播研究与策略 ；

产品战略设计 ——
1. 产品组合规划设计 （形象品、利润品、引流品、活动品）；
2. 产品方案设计（市场细分、产品定位；体验感设计、价值感设计、护城河设计、公信
力设计、渠道与价格） ；
3. 研发、生产、上市（原料研究、配方研发、工艺设计；供应链匹配；合规审核）；
4. 传播与招商（线上线下传播与招商） ；

种植及原料企业 / 农产品与食品配料 发展规划与开发咨询

Ⅰ 原料开发咨询 ；
Ⅱ 原料开发咨询 、原料试样测试 ；
Ⅲ 原料开发咨询 、 原料测试试样 、 产品开发规划 ；

原料开发咨询 ——
1. 原料特性（文化及法规特性、加工特性、营养特性等.）可开发性评估 ；
2. 原料开发， 相同原料类市场产品，竞品调研分析 ；
3. 饮料开发， 饮料 11 大品类（GB/T 10789），开发可行性评估 ；

原料开发咨询 、原料试样测试 ——
1. 原料特性（文化及法规特性、加工特性、营养特性等.）可开发性评估 ；
2. 原料开发， 相同原料类市场产品，竞品调研分析 ；
3. 饮料开发， 饮料 11 大品类（GB/T 10789），开发可行性评估 ；
4. 原料测试， 提供 3 个品类试样（非生产版） ；

原料开发咨询 、原料试样测试 、 产品开发规划 ——
1. 原料特性（文化及法规特性、加工特性、营养特性等.）可开发性评估 ；
2. 原料开发， 相同原料类市场产品，竞品调研分析 ；
3. 饮料开发， 饮料 11 大品类（GB/T 10789），开发可行性评估 ；
4. 原料测试， 提供 3 个品类试样（非生产版）；
5. 开发规划， 品牌定位、 品类矩阵、 产品定位与卖点、包装与生产、 渠道价格、营销传播等 ；