大枣，为鼠李科属植物的成熟果实，起源于中国，是我国重要的特产经济果。大枣具有极高的营养保健价值，是集药、食、补三大功能为一体的保健食品，被誉为“木本粮食，滋补佳品”，有“百果之王”&…
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灵芝是一种药食同源的菌类，含有多种营养物质，如蛋白质、微量元素以及三萜类化合物等，具有药用价值，能够起到抗氧化等功效，目前灵芝应用主要取其表层的灵芝孢子粉，但灵芝子实体也具有重要的功…
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柑枯加工产生的果皮、果渣以及种籽等副产物中，含有丰富的果胶和纤维等多糖以及精油、色素等成分，是制取天然饮料混浊剂的良好原料 E。国外大量研究发现，利用柑枯加工副产物提取天然饮料混浊剂与…
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冬泡为蓄蔽科悬钩子属植物、在我国分布较广、河南省主要分布于大别山、伏牛山、桐柏山区，资源蕴藏量丰富。民间常采冬泡野果食用，果实枯红鲜亮、甜酸爽口、酸感较强。冬泡含有大量糖类、有机酸、…
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