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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
红树莓胡萝卜复合果蔬汁饮料配方的研制

红树莓胡萝卜复合果蔬汁饮料配方的研制

红树莓为蕃薇科悬钩子属多年生落叶果树,其果实俗称“覆盆子”、“托盘”“马林”、“梅子”等,柔嫩多汁,风味独特,香气怡人。红树莓营养丰富,含有鞣花酸、红树莓酮、超氧化物歧化酶(SOD)、…

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发酵型绿茶黄瓜酸乳饮料配方的研制

发酵型绿茶黄瓜酸乳饮料配方的研制

绿茶具有利尿、化疾、解毒、清热、宁神、抗癌等保健功能,深受人们的青睐十。黄瓜中富含钟、钙、磷、铁、多种维生素、胡萝卜素、抗坏血酸、硫胺素、核黄素等对人体有益的物质,能增强大脑和神经系…

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松仁牛乳饮料配方的研制研究

松仁牛乳饮料配方的研制研究

红松为松科,松属常绿针叶乔木,是主产于中国小兴安岭的珍贵树种红松籽又称为海松籽、新罗(朝鲜)松籽川。红松籽(松仁)既是美味食物,又是食疗佳品。被誉为“长寿果”含有100多种对人体有益的…

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沙枣番茄胡萝卜复合饮料配方的工艺研究

沙枣番茄胡萝卜复合饮料配方的工艺研究

新疆大沙枣属胡颓子科沙枣属,沙枣喜光、耐寒、对风沙、盐碱抗性强,生长快,用途广,经济价值高。沙枣是沙漠盐碱地的“宝树”。沙枣全身是宝,果实含有人体必需氨基酸及微量元素[1]。沙枣具有很…

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