果酒是一类低酒精度，富含醇类、糖、酯类、多种氨基酸、维生素和矿物质，还含有单宁、酒石酸、苹果酸等多种有机酸的保健饮料酒。具有调节新陈代谢，促进血液循环，控制体内胆固醇水平，具有利尿，…
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核桃花富含蛋白质、维生素和矿物元素，营养丰富且全面，是一种较好的天然营养保健食品资源。研究表明，核桃花具有清除自由基、增强免疫功能、抑菌、抗感染、防衰老等保健功能1）。我国核桃花产量…
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欧李属于蔷薇科櫻桃属矮生小灌木，为我国所特有的第三代小水果，也是一种药用植物。欧李主要分布在我国的山西、内蒙古、辽宁、河北、山东等干旱半干旱寒冷地区，有抗寒耐旱、耐盐碱、适应性强等特…
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桑椹又叫桑果，味甜汁多，医学认为，桑棋性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目，补血助眠等功效。现代研究分析证实，它含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、矿物质和17种氨基酸等，被医学…
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