马齿苋系马齿苋科草本植物，被我国卫生部门定为既可作为食品又可作为中药材的保健食品原料之一。马齿苋含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸。人体所需的18种氛基酸(其中8种为人体必需氛基酸)和多种微量元…
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花脸香蘑又名丁香蘑，花脸唇，色泽美丽，气味浓香，味道鲜美，营养价值和医疗价值极高。子实体含粗蛋白43.03%，次于蘑菇而高于其他食用菌;碳水化合物29.7%;粗纤维7.58%;粗脂肪2.01%，仅高于木耳而…
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莲藕属睡莲科，为多年生宿根性大型水生草本植物，在我国各种水生蔬菜中居于首要地位，其用途广泛，市场广阔，具有良好的开发前景。莲藕集营养与保健于一体，兼有蔬菜和水果的二者特性，营养成份十…
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菊花又名甘菊、药菊等，为菊科多年生宿根草本植物。其香气浓郁，味甘苦，含有挥发性芳香物质以及黄酮类、氨基酸、维生素等有效成分。具生津止渴、清热解毒、明目降压等功效。菊花历来被称为长寿花…
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