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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
芦笋风味饮料配方优化研究

芦笋风味饮料配方优化研究

芦笋,学名刁柏,又名龙须菜、细百叶部等,是百合科天门冬属多年生宿根性草本植物。其有两千多年的栽培历史,原产于地中海沿岸和小亚细亚一带,20世纪由欧洲传入我国,现在全国各蔬菜产区都有栽培…

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活性乳酸菌功能饮料配方的研制

活性乳酸菌功能饮料配方的研制

乳酸菌是一类群可发酵碳水化合物、而主要生成乳酸的细菌总称。活性乳酸菌乳是经过微生物发酵调制而成的一种乳制品。经过活乳酸菌发酵制成的乳饮料,因其滋味独特,酸甜适宜,对人体健康十分有利,…

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大豆咖啡饮料配方的研究

大豆咖啡饮料配方的研究

咖啡是世界流行的三大饮料之一,属嗜好性饮料.盛行于欧美,是当地不可缺少的饮品。我国也有相当比例的人口饮用咖啡,但咖啡中含有咖啡因,儿童不宜饮用。成人多饮也不利于健康。为利用其历史性饮…

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藻蓝乳饮料配方的研制

藻蓝乳饮料配方的研制

螺旋藻,是一种螺旋形藻类植物.该藻新含的营养成份、生理活性物质是任何生物资浑无法比拟的,具有重要的公养、药理价低它含有丰富的蛋白质,约占娜旋藻千物质的60--70%其中主要蛋白质为藻胆蛋白,…

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