五味子果实甘酸辛若减五味俱全，含糖19.6%、苹果酸8%-柠檬酸11.2%酒石酸2%抗坏血酸35-47mg/l00g，还含有多种五味子素、脂肪挥发油碳水化合物以及铁、锰、硒、磷、钙等矿物质，具有很高的药用和食…
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木瓜别名番木瓜、万寿果，属蔷薇科，是我国南方热带水果之一。木瓜有很好的保健作用，是抗病保健佳果，它的营养丰富，含有较多的糖分、有机酸、矿物质如K,Ca,P,Mg等和多种维生素，其‘朴含胡萝卜…
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红小豆属豆科虹豆属la生草本植物，又称赤小豆、红豆等，除富含蛋白质等常规营养素成分外，还含有多酚、单宁、植酸、皂昔等多种生物活性物质;具有通便、利尿和消肿作用，并能提高机体免疫力，对肾…
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银耳是生长在疏松木质上银耳科植物的子实体，又名自木耳;具有滋阴润肺、益气和血之功效，历来被认为是珍贵的滋补佳品，可用于防治高血压、血管硬化、自细胞减少等。银耳中含有丰富的蛋自质、氨基…
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