菊芋，又名地姜、洋姜和鬼子姜，是菊科向日葵属多年生草本植物。菊芋中含有丰富的菊糖和寡果糖，约占菊芋块茎干重的80%以上。菊糖具有膳食纤维和低聚糖的双重特性，而且无毒、热量低，是良好的双…
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加奶碳酸饮料是近年来迅速发展的饮料.也是日本特有的饮料.该饮料外观白浊色，有发泡性，泡沫类似啤酒.稳定性能好，有爽快的风味。工艺要点 (1)加奶碳酸饮料的生产工艺与碳酸饮料大致相同，但在技…
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随着人们生活水平的日益提高及食品工业的迅速发展，富含营养成分的多种乳饮料也相继开发出来并投放市场。发阵型乳清饮料是利用营养价值极丰言的乳清作主要原料，添加乳酸蔺发醉到一定程度，以降低…
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花草中富含人体所需要的多种氨基酸、维生素和矿物质以及铁、镁、钾、锌等元素，经常饮用花草茶具有一定的保健、养颜功效。既有悦目的美感，又有淡淡的清香和自然口感，还有利健康，花草茶会渐渐成…
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