苦瓜,为葫芦科一年生藤木植物,又称赖葡萄、凉瓜,在我国已有近500年的应用历史。苦瓜具有很高的营养价值,通过对若干种不同品种的苦瓜分析表明:每100g鲜苦瓜中含蛋白质0.8~0.9g、脂肪0.2~0.3g、碳水…
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蓝靛果别称蓝靛果忍冬、黑瞎子果、狗奶子、羊奶子、山茄子等。在植物分类学上属忍冬科忍冬属，果实为蓝黑色浆果，呈长圆柱或长椭圆形。蓝靛果中含 VB1、VB2、VPP、 VC 等多种维生素，且含量较高，…
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绿豆营养丰富，具有清热解毒、悄肿下气、调和五脏等保健功能.对老年人及高血压、高血脂病人十分有益。绿豆汤风味清香、口感怡人.在夏季，是我们非常喜爱的传统消暑解渴之佳品。而菠萝味美多汁，本…
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杜仲 是杜仲科杜仲属植物。《神农本草经》中将其列为上品, 李时珍《本草纲目》中记载:“杜仲补肝肾, 强筋骨, 除酸痛, 强志, 益精气, 久服轻身耐老”。我国每年产数万吨杜仲叶, 因加工技术落后而腐…
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