核桃又名姜桃、胡桃,系胡桃科核桃属,在我国栽培历史悠久,品种多,资源丰富。核桃具有极高的营养价值,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等多种营养成分,还含有锌、铬、锰等人体必需的微量元素,…
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罗汉果又名光果木鳖，属葫芦科多年生草质藤本植物果实，主产于广西桂北地区。罗汉果具有止渴、生津、消热解暑、化痰、止咳、凉血、润肺、降低血压和促进肠胃机能等功效，临床可治肺结核、哮喘、胃…
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随着人们生活水平的不断提高,人们对饮料的质量越来越关注。目前市场上的许多饮料虽然含有一定的营养成分,但是同样也添加色素和香精等化学物质,因此,保健饮料受到人们的青睐。芦根、大青叶具有清热…
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胡萝卜、龙眼和番茄的保健功效已经得到了人们的广泛认同,这3种经过加工处理的混合果蔬汁,经乳酸菌发酵之后,产品具有更加独特诱人的香气和风味,更可提高其营养保健功效。重庆市涪陵区龙眼资源极为…
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