蜂蜜是一种高浓度的糖液，其中以果糖和葡萄糖为主，能被人体直接吸收与利用，能增强体质，消除疲劳及具有治疗作用，还有防腐，滋润和营养皮肤等功效。胡萝卜营养丰富，据测定，100g约含碳水化合物…
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单一的水果或蔬菜汁饮料由于其营养价值单一，很难满足消费者的需求。目前，果蔬饮料的发展方向为澄清果汁饮料向混浊果汁饮料、单一汁饮料向复合型果蔬汁饮料方向发展。根据果蔬间的相容性，本研究…
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随着我国经济的发展、人民生活水平的提高和人口的老龄化，高脂血症已成为我国居民死亡的主要病因之一.目前市场上已有不少药物确有明显的降血脂效果，但副作用相对较大(刺激胃肠道和皮肤;对肝肾有…
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葵花籽又称为向日葵籽，是世界产量居第二位的一种油料作物。它含有丰富的蛋自质，含有蛋白质21 %--30%,氨基酸种类繁多，八种必须氨基酸齐全，比例合理，此外它还富含油脂、食用纤维、维生素和微量…
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