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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
糜米无醇饮料配方的研制

糜米无醇饮料配方的研制

糜子黏性很高,北方人常用来做拈糕。糜子蛋白质含量在12%左右,最高可达14%以上,所以必须有蛋白酶的参与反应才能使大分子蛋白质分解成氛基酸等小分子物质。粳性糜子品种淀粉含量为72.5%,其中直…

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苦瓜香瓜消暑饮料配方的研究

苦瓜香瓜消暑饮料配方的研究

苦瓜,为葫芦科植物苦瓜的果实,又名锦荔子,癞葡萄,翻瓜。苦瓜属一年生草质藤木植物,原产于亚洲南部热带地区,南宋时传人我国。苦瓜营养丰富,所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较…

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桑叶发酵保健饮料配方的研制

桑叶发酵保健饮料配方的研制

桑叶为桑树植物的叶子,桑叶中含有黄酮、蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分,并且具有降血糖,降血脂,抗炎,抗衰老等多种药理作用,桑叶已被卫生部正式归入“既是食品又是药品”之列。桑叶主…

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【重庆糖酒会】最强参展攻略!2017秋糖展区分布、论坛活动、交通指南、酒店详情全在这里!(收藏版)

【重庆糖酒会】最强参展攻略!2017秋糖展区分布、论坛活动、交通指南、酒店详情全在这里!(收藏版)

参加过全国糖酒会的朋友都知道,糖酒会有3个很大的特色,一是糖酒会分春秋两季举办,春糖在成都定点举办,秋糖则在多个城市轮流办,今年是在重庆;二是糖酒会展期长(酒店和展馆,共8-10天);三…

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