玉米又名 玉蜀黍、 珍珠米， 含丰富营养成分， 如淀粉、 脂肪、 蛋白 质、 维生素、 矿物质、 人体必需氨基酸、 水溶性多糖和糖醇类， 其中有可以降低胆固醇的 V E 和谷胱苷肽， 具有健脑、 抗衰…
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水果和蔬菜含有人体所需要的维生素、糖类、矿物质、氨基酸及膳食纤维等营养成分。但是单一原料制作的果汁或蔬菜汁因存在风味或颜色不理想等问题，难以被大多数消费者所接受。复合果蔬汁指的是用新…
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大豆含孔38%的蛋白脂肪,18%的碳水化合物，４ ～５％的矿物质，且大草蛋白质中，鲁有多种煞基酸。最近研究奉明，’大豆强自酌水解液具有良好的黄养爱保健勃能，能增趣体力， 抗衰老等。所西天豆…
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包菜为十字花科植物。 含有芸苔素及黄酮醇、 花白甙、 绿原酸、酚类物质、 异硫氰酸烯丙酯等。 人类流行病学研究结果表明： 经常摄食十字花科植物如花椰菜、 包菜等可以防止直肠癌、 胃癌、 乳腺…
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