苦荞麦又称鞑靼荞麦,为蓼科荞麦属双子叶植物。苦荞麦是一种著名的药食同源小宗粮食作物,具有很高的营养价值和保健功能。众多研究表明,苦荞麦富含蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、矿物质和微量元素等…
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荷叶是睡莲科莲属植物中国莲的叶片。味苦涩,性平,常作为中草药。是药食两用材料。荷叶中含有多种生物碱和黄酮类化合物,如荷叶碱、原荷叶碱、亚美罂粟碱、N-去甲基荷叶碱、莲甙、槲皮素及异槲皮素…
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奶茶是风靡全世界的休闲饮料，开发大豆奶茶则适合我国消费者的饮食习惯，相比传统奶茶是一种更新、更经济的选择.豆奶与茶结合，兼备了豆奶的营养和茶的保健功能，将有很大的发展空间。大豆奶茶是…
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薏米是薏苡干燥成熟的种仁, 山药是薯蓣的干燥根茎,始载于《神农本草经》, 属于药食同源类中药,在我国汉代就有栽培、食用的记载。薏米和山药具有很高的营养价值和药用功效。 薏米含有丰富的蛋白质…
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