绿豆是我国主要的粮食作物之一，其植物的叶、花、种皮、种子均可供药用，系高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源作物。绿豆与黑豆复合蛋白饮料配方技术的研发绿豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营…
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猴头菇又叫刺猬菌、猴头菌、猴蘑，是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌，猴头菇山楂饮料配方的制备工艺技术研究百克猴头菇含26.3 g蛋白质，是香菇的二倍，有“素中荤”称号；氨基酸种类达16种之多，…
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向日葵是我国广泛种植的一种油料作物现有种植面积130多万公顷.且发展前景广阔，可扩大到400万公顷。向日葵籽乳饮料配方的加工技术研究目前，向日葵作为一种有潜力的蛋白质资源正逐渐被人们认识和…
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沙棘是1种与它的起源地-喜马拉雅山一样神奇的植物，绿豆沙棘酸乳饮料配方生产工艺技术的研究是受广大消费者欢迎的绿色食品、药品和保健品。在医疗保健方面，沙棘有除痰、利肺、开胃、补脾、活血、…
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